放在清水里洗干净上面的盐，然后捞出来备用。

拿出来一个土豆，用刀把上面的皮削掉。放在装有干净水的盆里。

张美凤从她家里西南角的菜园子里摘了半篮子的四季梅豆角。还摘了几根黄瓜。自己留下了一些，剩下的就给秦昭昭送了过去。

秦昭昭最喜欢吃的就是这种白白胖胖的梅豆角。昨天在卖菜的地方没买到，买了两把长豆角。

“嫂子，你给的太多了。”

“不多，种子是我过年的时候从家里带过来的。特别能结果。上面还有好多呢。吃完了你自己去摘。”

秦昭昭把篮子里的梅豆角跟黄瓜倒在了自家的篮子里，把张美凤的篮子给了她，“好，等我吃完的。我今天炖排骨，待会给你送点过去。”

张美凤赶紧道：“小宝昨天吃了你做的糖醋排骨之后，我做的饭菜就不想吃了。把嘴巴养刁了，喊着要吃肉，今天就不怎么吃饭。所以，你千万别送了。”

在这山里出去一趟不容易，部队里每个星期都会送一些菜给家属院。一个月能领到一块肉。也就是说一个月也就只有吃一次肉的机会。

吃到肉香味，那些清淡的饭菜就吃不下去了。大人都会有这种感觉，小孩自己就更不用说了。

张美凤的担忧并不是跟她客气。

秦昭昭只能答应她。

张美凤走了之后，秦昭昭抓了一把梅豆角摘干净，掰成两段。然后放在盆里跟土豆一起洗干净拿到灶台上。

放上新鲜的梅豆角一起炖，会更好吃。

把土豆切成块。放在一边备用。

起锅烧油，油热放葱姜蒜，把排骨放进去翻炒，然后再倒上清水没过排骨。

再放上一颗八角，炖煮十分钟。把土豆块跟梅豆角放进去一起炖煮。这个过程十分钟左右。最后放上味精跟葱花。

从灶房出来的时候，太阳已经落山了。远处的天边还剩下最后一抹鱼肚白。